Pilar (p_i_l_a_r) wrote,
Pilar
p_i_l_a_r

Category:

Салат с фетой, черникой и шпинатом



Состав

листья шпината 300 г
черника или голубика 250 г
орехи пекан 125 г
фета 80 г
мак 1-2 чайные ложки

соус:
   масло растительное 100 мл
   черника 80 г
   бальзамический уксус 4 столовые ложки
   сахар 5 столовых ложек
   соль 1 чайная ложка

Приготовление

  1. Молодые листья шпината помыть и обсушить.

  2. Ягоды перебрать, помыть и обсушить.

  3. Орехи обжарить.

  4. На тарелку выложить шпинат, ягоды и орехи.

  5. Фету нарезать маленькими кубиками, обвалять их в семенах мака и выложить на салат.

  6. Сделать соус, смешав ингредиенты в блендере, а затем заправить им салат.


  • Орехи пекан легко можно заменить на другие по вашему выбору.

  • Вместо соуса можно с успехом использовать бальзамический крем.

Tags: закуски, кулинария, салаты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments